Pavimentos continuos para zonas de producción alimentaria
Cómo los pavimentos continuos cumplen con normativas de higiene y seguridad alimentaria.
En LOTUM®, sabemos que la elección de pavimentos continuos para la industria alimentaria es un factor clave para garantizar la seguridad de los productos, la higiene de las instalaciones y el cumplimiento de estrictas auditorías de calidad. Un suelo industrial mal diseñado puede acumular bacterias, dificultar la limpieza y derivar en incumplimientos de normativas.
¿Por qué son imprescindibles los pavimentos continuos en la industria alimentaria?
En zonas de producción alimentaria, el suelo debe ser continuo, impermeable, antideslizante y resistente a productos químicos y choques térmicos (dependiendo de la producción que se realice). Además, debe impedir la acumulación de suciedad en juntas o grietas.
Los pavimentos continuos permiten:
- Facilidad de limpieza, reduciendo la carga bacteriana.
- Resistencia química frente a desinfectantes agresivos.
- Durabilidad ante impacto mecánico y tránsito intenso.
- Cumplimiento normativo, evitando no conformidades en auditorías.
Tipos de pavimentos continuos que LOTUM® aplica en la industria alimentaria
1. Resina Epoxi
- Superficie lisa, impermeable y sin juntas.
- Alta resistencia química a detergentes y ácidos alimentarios.
- Excelente acabado higiénico.
2. Poliuretano Cementoso
- Resistente a choques térmicos (-40ºC a +120ºC).
- Ideal para cámaras frigoríficas, zonas de lavado y salas blancas.
- Superficie antideslizante configurable.
- Usado en proyectos de industrias alimentarias certificadas.
3. Sistemas Multicapa
- Adecuados para zonas de tránsito, pasillos y áreas de envasado.
- Ofrecen codificación de zonas mediante colores.
- Mantenimiento rápido y fácil limpieza.
4. Sistemas de Metacrilato
- Secado ultrarrápido: Listos para su uso en aproximadamente 1 – 2 horas.
- Aplicación en bajas temperaturas.
- Alta resistencia química y mecánica.
- Protección contra rayos UV y la intemperie
Criterios clave para elegir pavimentos continuos para la industria alimentaria
- Tipo de zona (procesado, almacenamiento, envasado, cámaras frigoríficas).
- Condiciones químicas y térmicas (detergentes, vapor, frío extremo).
- Nivel de antideslizamiento requerido.
- Resistencia mecánica frente a tránsito de carros y maquinaria.
- Compatibilidad con auditorías HACCP y planes APPCC.
Beneficios de invertir en Sistemas LOTUM® de Pavimentos Continuos
- Higiene asegurada, sin juntas ni puntos críticos de acumulación.
- Durabilidad y menor coste durante el ciclo de vida de la instalación.
- Certificaciones y garantías de cumplimiento normativo.
- Asesoramiento técnico y ejecución por profesionales cualificados.
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En LOTUM®, diseñamos y aplicamos sistemas certificados de pavimentos continuos para la industria alimentaria. Protege tus instalaciones, asegura la inocuidad y cumple con auditorías internacionales.
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Algunos de nuestros proyectos
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